레시피41 쌀 안불리고 냄비밥 맛있게 만드는법(1~2인분기준) 안녕하세요아침에 신랑 아침밥 차려주고 저도 먹으려고 하는데글쎄 밥이 없는 거예요?얼른 햇반을 돌릴까 했지만 요즘 절약모드기 때문에햇반은 정말 비상상황에서만 쓰려고 아껴두고냄비밥에 첫 도전을 해보았습니다!결론은 성. 공. 적👍냄비밥 1~2인분 기준(쌀 1컵)이고 흰쌀만 사용, 쌀 안 불리고 바로 조리시작합니다.총 소요시간 15분시작해 볼게요! 재료흰쌀 1컵물 1.5컵 재료 정말 간단하죠??ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌀 3번 씻어서 냄비에 바로 옮겨주고쌀 1컵기준 물 1.5컵 넣어주세요쌀:물=1:1.5불 최대로 키워주시고 뚜껑 열고 끓을 때까지 기다릴게요 처음 끓기 시작할 때 기포가 작게 올라올 거예요기포 작을 때는 조금 더 기다려주시고 기포가 커지고 점성이 생길 때까지 기다려줄게요 이렇게 부글부글 끓기 시작.. 2024. 8. 29. 닭안심으로 오야꼬동 만들기 안녕하세요 오늘 도시락은 오야꼬동입니다(2인분) 닭고기 아무 부위나 사용해 주세요 저는 닭안심 사용했습니다 불에 팬 달구기 전에 양념은 미리 만들어두시고 양파랑 닭고기 다 잘라주세요 그럼 시작할게요재료닭안심 300g 양파반 개 계란 3개 가쓰오부시 한 줌 다시마 작은 거 3조각 대파 한 줌양념스테이바 3스푼(or설탕 3스푼) 간장 6스푼 맛술 2스푼 생강가루 한 꼬집 물 150ml 닭안심이나 가슴살 한입크기로 잘라주세요 양파도 너무 얇지 않게 채 썰어둘게요 다시마 작은 거라 3조각이고 큰 거는 1조각만 사용할게요 가쓰오부시도 미리 꺼내두고 이제 양념장 만들어볼게요 스테비아 or설탕 3 진간장 6 맛술 2 생강가루 한 꼬집 물 150ml 설탕이랑 생강가루부터 숟가락으로 덜어주시고 그다음 액체류 넣어주세요... 2024. 8. 28. 단백질 가득한 몸에좋고 맛도좋은 3색 소보로덮밥 도시락(소고기) 안녕하세요😊 오늘은 저와 신랑의 도시락을 만들어봤어요 다진 소고기로 만드는 3색 소보로덮밥 바로시작할게요!재료다진 소고기 400g 계란 4개 다진 파 밥고기밑간쯔유 or간장 1스푼 생강가루 1꼬집 고기양념간장 4스푼 미림 2.5스푼 후추 스푼:밥숟가락 먼저 다진 소고기에 밑간을 해줄게요 쯔유나 간장 1 스푼 넣고 생강가루 1꼬집 넣어주세요 냉동실에 잠자는 다진 파 꺼내와서 올리브유에 파기름 내줄게요 파 그릇에 잠시 덜어주고 남아있는 파기름에 미리 풀어놓은 계란 4개 스크램블 해주세요 소금후추 약간 뿌려주세요 계란도 파옆에 덜어놔 주시고 밑간 해둔 소고기 볶아줄게요 간장 4스푼 미림 or맛술 2.5스푼 넣을게요 센 불에 볶는 게 좋고 만약 볶다가 물이 나오면 수분 없어지도록 다 졸여줄게요 간이 되어있는 게.. 2024. 8. 27. 다이어트중에 먹는 신라면건면 짬뽕만들기 안녕하세용7월에 발리여행을 위해 다이어트 중입니다근데라면이 너무 먹고 싶어서궁리하다가 신라면건면으로 짬뽕을 만들기로...!!제가 사용하는 재료는 마침 집에 있어서 추가한게 많아서입맛에 맞춰서 가감해 주시면 됩니당 재료신라면건면 1봉지양파 1/2개 파 1대당근 1/5모둠해물 반컵새우 2마리냉동바지락 10~12알(해감O)느타리버섯 한 줌양념 올리브유간장 1/2숟가락고춧가루 1/2숟가락신라면스프 신라면건면 1봉지 준비해주세용건면이 더 쫄깃하더라고요 무엇보다 칼로리가 착해요ㅎㅎㅎ 노브랜드 냉동 모둠해물, 새우 찬물에 2번 씻고찬물에 담가주세요. 해동해 줄게요 양파, 당근 채 썰고 파는 길게 썰어주세요.느타리버섯은 결대로 찢어줍니다.냉동바지락도 꺼내서 준비해 주세요.바지락은 그냥 바로 끓이면 돼요따로 찬.. 2024. 6. 17. 밑반찬만들기_감자조림 안녕하세요오늘은 밑반찬만들기그중에 감자조림입니다!재료감자 1개양파 1/3개파 조금 양념(계량스푼기준)물 300~350ml 소금 2꼬집 간장 1+1/2 큰술고춧가루 1+1/2 큰술알룰로스 1/2 큰술(설탕, 스테비아 가능)다진마늘 1큰술맛술 1큰술참기름 쪼록후추톡톡 먼저 감자를 1cm정도로 잘라서전분기를 빼기위해 물에 담그고소금2꼬집 넣어줍니다. 양파 1/3개 썰어주고 다시마 물에담가서 우려줍니다.30분정도 우려주세요. 물 300~350ml 정도(감자 잠길만큼)간장 1+1/2 큰술고춧가루 1+1/2 큰술알룰로스 1/2 큰술(설탕, 스테비아 가능)다진마늘 1큰술맛술 1큰술넣어주고 다진파 넣어주세요. 물이끓으면 '감자만' 먼저 넣어주세요양파는 금방익기때문에 끓으면 넣어주시고감자만넣고 10분정도 끓여줍.. 2024. 6. 11. 열대과일 콩포트만들기, 그릭요거트 만들기 안녕하세요! 오랜만에돌아왔습니다😁 오늘은 냉동실에잠자던 열대과일믹스로 콩포트를만들어봤어요ㅎㅎ *재료* 열대과일믹스(아무과일) 400g 설탕50g 스테비아50g 레몬즙 1숟가락 열대과일믹스400g 준비해줍니다. 설탕이랑 과일비율은 4:1 로하면돼요 각자 집에있는 과일로 만드시면됩니다ㅎㅎ 설탕만100g하면 칼로리가너무높아지니 스테비아50g 설탕50g 준비했습니다 과일은 흐르는물에 한번씻고 너무커서 잘라줬어요 요거트에 섞어먹을거라 큼직하게 썰었는데 식빵에발라드실분들은 잘게 썰어주세용 냄비에 불을키고 설탕, 스테비아 넣고 섞어줍니다. 중불로 5분 끓이다가 걸쭉해지면 약불로줄여주세요. 약불로 줄이고 레몬즙 넣어주세요. 10분 더 끓여주시고 콩포트 담을 용기 열탕소독해줄게여 용기는 물이 차가울때부터 같이넣어주세요... 2023. 8. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
